ENTRANTES
ACEITUNAS
2,5
TIRABEQUES
3,5
MORTADELLA CON PISTACHOS Y FOCACCIA
8
PAN BRIOCHE, MANTEQUILLA AHUMADA, ANCHOA DEL CANTABRICO/o de trucha ECO ahumada (Rooftop)
3
PAN BRIOCHE CON MANTEQUILLA Y TRUCHA ECO AHUMADA (Rooftop SmokeHouse)
3
REMOLACHA, QUESO RICOTTA, AVELLANAS Y MOSTAZA
7
CARPACCIO DE VACA VIEJA MADURADA Y CHAMPIĂ‘ONES
12
TONKATSU DE IBERICO (corte de iberico rebozado con mayo de lima y kimchi)
9
ENSALADA DE ESCAROLA, HINOJO, NARANJA, ACEITUNAS, CEBOLLA ROJA Y VINAGRETA DE JEREZ
6,5
FOCACCINA
2,8
PIZZAS
MARGHERITA
tomate, mozzarella, albahaca y aceite EVO
8
MANEL
tomate, anchoas del cantábrico, aceitunas negras, alcaparras y orégano (opción con mozzarella+1,50)
12
BURRATA
tomate, stracciatella de burrata y pesto
12
SALAMINO Y STRACCHINO
tomate, queso stracchino artesanal Eco de “Pinullet”,chorizo iberico picante curado
12,5
4 QUESOS
mozzarella, gorgonzola, burrata, ricotta ahumada rallada y tomillo
12
PROSCIUTTO E FUNGHI
tomate, mozzarella, setas shiitake, jamón rustido artesanal “Aronne” y albahaca
12,5
ESCAROLA BURRATA Y ANCHOAS
mozzarella, escarola salteada con pimentón y ajo, burrata, polvo de aceitunas negras y anchoa del cantábrico
13,5
ESPINACAS CON HUEVO
mozzarella, espinacas salteadas, huevo, queso ricotta, lascas de parmigiano y pimienta
13
CARBONARA CON TRUFA
mozzarella, 2 huevos, guanciale artesanal «Sano» (papada curada) lascas de parmigiano y salsa de trufa
15
BAITA
tomate, mozzarella de bufala, setas shitake, speck dell’Alto Adige (jamon ahumado tĂpico del norte de Italia) y ricotta ahumada rallada
14
ALCACHOFA Y STRACCHINO
Tomate, queso de cabra “Carrat” Bauma A leche cruda, pimiento mozzarella, queso stracchino artesanal de Pinullet, alcachofas del Prat aceitunas negras y perejil
13,5
ALCACHOFA Y GUANCIALE
mozzarella, alcachofas del Prat, guanciale artesanal «Sano» (papada curada) y parmigiano
14
*** Todas las pizzas pueden ser veganas con queso vegano MOZZA de Vacka, hecho con almendras ECO
POSTRES
TiramisĂş
5,5
Pannacotta con frutos rojos
4,5
Helado de chocolate belga de Paralelo
4,5
Affogato al caffe’
3,5
BAR
Agua Nat/Gas
2
Limonada casera
2,6
Tea frio casero
2,6
Fritz Cola
3,2
Fritz Cola sin azucar
3,2
Kombucha LOV, Moringa, jengibre y menta
4,2
Kombucha LOV, Mandarina, curcuuma y pimienta
4,2
Mapache Beer 0,3lt
“Cerveza artesanal no pasteurizada tirador 0,3 lt.”
2,5
Garage Beer Ocata IPA
4,8
Saison Cyclic 0,75 lt
11
Grisette Cyclic 0,75 lt
11
Copa vino natural blanco/tinto
3
Cafe solo (Slowmov, Brasil)
1,6
Cortado
1,7
Cafe con leche
1,8
Carajillo
2,5
CARTA COCKTAIL
APERITIVO
Spritz Aperol
5
Spritz Campari
5
Spritz Sauco
5
Michelada
4,5
Americano
6
Moscow mule
7,5
Fruit sour
7
Negroni
7
Pisco sour
7,5
Mojito
7
Margarita ahumada
7,5
Espresso Martini
7,5
Gin tonic Beefeater
6
Gintonic Martin Miller
7
Amaro Montenegro
3,5
Grappa Poli
4
Grappa Berta nebbiolo
5
VINOS
ESPUMOSOS
Suriol – Cava – “Azimut blanco”– Xarel.lo
17
Suriol – Cava rosé – «Azimut» – garnacha, monastrell
17
Joan Rubio, -Ancestral- Penedes, Xarel.lo
26
Casa Belfi, Prosecco Col fondo
23
BLANCOS
Medol 9+ Blanco, Baix Gaia’ Tarragona, Xarel.lo
17
Fattoria San Lorenzo – Marche, Italia – “Di Gino” – Verdicchio classico
18
Clos lentiscus, Penedes, “Cric cri cric” Xarel.lo (1 litro)
25
Partida Creus, Vinelo Blanco, garnacha, macabeu, parellada
20
Podere Pradarolo, Vej Blanco (Malvasia di candia macerada con las pieles)
25
Esmeralda Garcia -Segovia- “Santyuste”, Verdejo
24
ROSADO/CLARETE
Ve D’Avior “Cambuix”, Callet y Fogoneu, (1 litro)
25
Clos lentiscus, Penedes, “Croac” Ull de llebre y Xarel.lo (1 litro)
25
TINTOS
Medol 9+ Tinto, Baix Gaia’ Tarragona, Garnacha y cab.sauvignon
16,5
Els vinyerons, Penedes, Ull de Llebre y garnacha
17
Partida Creus, Vinelo Tinto, garnacha, sumoll, ull de llebre
21
Partida Creus, Tinto Natural, Sumoll, Bobal, Ull de Llebre
24
Danjou Banessy, supernova ’20, Roussellon-Monastrell
22
Clos lentiscus, Penedes, “Kikiriki”ull de llebre y carinana (1 litro)
25
COS, Sicilia, Frappato
26
Gulfi, Sicilia Rossojbleo (nero d’Avola)
22
Vinyes singulars 1000races(garnacha, mmonastrell, syrah…)
23