ENTRANTES
ACEITUNAS
2,7
ENCURTIDOS CASEROS (COLIFLOR, ZANAHORIA Y CEBOLLA)
4
TIRABEQUES (tipo de guisantes asados)
4
COGOLLOS ASADOS, CHIMICHURRI Y BOQUERONES
5
MORTADELLA ARTESANAL «Artemano» CON PISTACHOS Y FOCACCIA
9
PUERRO CONFITADO, SALSA ROMESCO CASERA Y AVELLANAS
7
VITELLO TONNATO
12
FOCACCIA / FOCACCIA DE AJO
3,8
PIZZAS
MARGHERITA
tomate, mozzarella, parmigiano, albahaca y aceite EVO
8,5
MANEL
tomate, anchoas del cantábrico, aceitunas negras, alcaparras y orégano (opción con mozzarella+1,5)
12,5
BURRATA
tomate, stracciatella de burrata y pesto
12,5
SALAMINO Y STRACCHINO
tomate, mozzarella, queso stracchino artesanal Eco de “Pinullet”, chorizo ibérico picante curado
12,8
4 QUESOS
mozzarella, gorgonzola, burrata, ricotta ahumada rallada y tomillo
13,5
PROSCIUTTO E FUNGHI
tomate, mozzarella, setas shiitake, jamón rustido artesanal “Aronne” y albahaca
13,5
CARBONARA CON TRUFA (VERSION VEGETARIANA SIN PANCETA 14,5€)
mozzarella, huevo, panceta artesanal de «Cal Rovira», burrata, lascas de parmigiano y trufa
16
GORGONZOLA SETAS Y RÚCULA
gorgonzola artesanal «Castagna», champiñones rustidos y rúcula
13,5
SUCA BARUCA
crema de calabaza, butifarra de Cal Rovira, fondue de Parmigiano, salvia frita (disponible vegetarian, con champiñones rustidos en lugar de la butifarra)
14,5
ESCAROLA, BURRATA Y ANCHOAS
mozzarella, escarola salteada, burrata, aceitunas negras y anchoas
14,5
ALCACHOFAS Y PANCETA
mozzarella, panceta de Cal Rovira, alcachofas del Prat, tomates asados y albahaca
14,5
ALCACHOFAS Y STRACCHINO
mozzarella, «stracchino de Pinullet queseria urbana», aceitunas negras, tomates asados, cebolla roja y perejill
13,5
*** Todas las pizzas pueden ser veganas con queso vegano MOZZA de Vacka, hecho con almendras ECO
POSTRES
Tiramisú
5,6
Pannacotta con frutos rojos
4,6
Helado artesanal de chocolate de Paral·lelo
4,5
Affogato al caffe’
3,8
BAR
Agua Nat/Gas
2
Limonada casera
2,7
Tea frio casero
2,7
Fritz Cola / Sin azucar
3,6
Fritz orange
3,6
Kombucha LOV, Moringa, jengibre y menta
4,3
Kombucha LOV, Mandarina, curcuuma y pimienta
4,3
Mapache Beer 0,3lt
“Cerveza artesanal no pasteurizada tirador 0,3 lt.”
2,7
San Miguel SIN ALCOHOL 33 cl
3,5
Dougall’s Pale Ale
4,3
Dougall’s IPA
4,3
Dougall’s stout
4,3
Dougall’s Tres Mares Amber Ale
4,3
Garage Beer Ocata IPA
4,5
Saison Cyclic 0,75 lt
11
Grisette Cyclic 0,75 lt
11
Copa vino natural blanco/tinto
3,8
Cafe solo (Slowmov)
1,5
Cortado
1,6
Cafe con leche
1,7
Carajillo
2,7
CARTA COCKTAIL
APERITIVO
Spritz Aperol
5,5
Spritz Campari
5,5
Spritz Sauco
5,5
Vermut
3
Americano
7
Moscow mule
8
Negroni
7
Gin tonic Beefeater
8
Gintonic Martin Miller
8
Amaro Montenegro
3,8
Grappa Poli barrique
5
Grappa Berta barbera
5
VINOS
ESPUMOSOS
Suriol – Cava – “Azimut blanco”– Xarel.lo
17
Joan Rubio, -Ancestral- Penedes, Xarel.lo
26
Casa Belfi, Prosecco Col fondo
24
BLANCOS
Els vinyerons, Penedés, xarello
17
Fattoria San Lorenzo, Marche Italia, «Di Gino» Verdicchio
18
Alla Costiera, Colli Euganei Padova, «vino blanco», garganega y moscato (afrutado)
21
Podere Pradarolo, Vej Blanco (Malvasia, orange wine/brisat)
25
Cantalapiedra, Castilla y Leon, «Lirondo», verdejo
23
Fongoli, Biancofongoli – Umbria – (Trebbiano e Grechetto, Orange wine/brisat)
23
ROSADO/CLARETE
Clos lentiscus, Penedes, “Croac” Ull de llebre y Xarel.lo (1 litro)
25
Suriol – Cava rosè – «Azimut» – garnacha, monastrell
17
TINTOS
Medol 9+ Tinto, Baix Gaia’ Tarragona, Garnacha y cab.sauvignon
17,5
Alla Costiera, Colli Euganei Padova, «vino rosso», cabernet/merlot
22
Els vinyerons, Penedes, Ull de Llebre y garnacha
17,5
Ve d’avior, Cati Ribot, Mallorca «Son Llebre Negre». Callet y Escursac
25
Domaine du petit oratoire «Copains rouge» (garnacha y otras variedades autoctonas)
23
COS, Sicilia, Frappato
26
Fongoli, Rossofongoli – Umbria – (Sangiovese e Montepulciano)
23
Gulfi, Sicilia Rossojbleo (nero d’Avola)
23
Envinate «Migan», Listan negro, Valle Orotava Canarias
39